.
5. Tunesië
Tunesië, een van ‘s werelds belangrijkste exporteurs, mengt 15% van zijn olijfolie met oliën zoals zonnebloem- of sojaolie , wat allergische reacties kan veroorzaken en schadelijk kan zijn voor de gezondheid.
4. Egypte
Door de snelle toename van de productie kampt Egypte met een ernstig probleem op het gebied van kwaliteitscontrole: 20% van de verkochte olijfolie bevat additieven of chemische oplosmiddelen die schadelijk zijn voor de lever .
3. Verenigde Staten
De Verenigde Staten, en met name Californië, kennen een bloeiende olijfolie-industrie, maar 25% van de olijfolie met het label “extra vierge” op de Amerikaanse markt voldoet niet aan de normen . Controleer certificeringen zoals die van de California Olive Oil Council .
2. Italië
Italië, dat als maatstaf voor olijfolie wordt beschouwd, is desondanks een van de landen waar fraude het meest voorkomt. 30% van de Italiaanse olijfolie-export is nep, vaak verrijkt met oliën van mindere kwaliteit of gevaarlijke transvetten. Kies voor producten met een DOP-certificering ( Denominazione di Origine Protetta ) .
1. Spanje
Spanje, ‘s werelds grootste producent, is ook het land met het hoogste fraudecijfer. 25% van de Spaanse olijfolie, met name van minderwaardige variëteiten, is vervalst . Sommige oliën worden gemengd met soja- of palmolie, die giftige pesticiden kunnen bevatten en een ernstig gezondheidsrisico vormen.
