Dit is dus waarom je het water van je gekookte eieren echt nooit zou moeten weggooien

Dit is dus waarom je het water van je gekookte eieren echt nooit zou moeten weggooien

De kans is groot dat jij het water van gekookte eieren meteen door de gootsteen spoelt. Veel mensen doen dat zonder erover na te denken. Toch kan dat eigenlijk zonde zijn. Het kookwater van eieren kun je namelijk nog goed gebruiken voor iets anders in huis.

white eggs in black round container

Wat veel mensen niet weten, is dat dit water zelfs nuttig kan zijn voor planten. Tijdens het koken komen er namelijk kleine hoeveelheden mineralen uit de eierschalen vrij. Die mineralen blijven achter in het water. Daardoor kan het water een kleine, natuurlijke aanvulling zijn voor de grond van je planten.

Vooral mensen met kamerplanten kunnen hier voordeel van hebben. Het water bevat namelijk stoffen die de bodem van planten kunnen ondersteunen. Het is geen wondermiddel dat planten ineens sneller laat groeien, maar het kan wel helpen om de bodem iets te verrijken. Daardoor is het eigenlijk zonde om dit water zomaar weg te gooien.

Waarom eiwater goed kan zijn voor planten
Eierschalen bestaan voor een groot deel uit calcium. Dit mineraal speelt een belangrijke rol in de natuur. Calcium helpt planten bijvoorbeeld bij het opbouwen van sterke cellen in bladeren en stengels. Daardoor kunnen planten steviger groeien en beter tegen stress.

Tijdens het koken van eieren komt een klein deel van dat calcium in het water terecht. Dat gebeurt doordat de eierschalen in contact staan met het hete water. Door de warmte lossen er kleine hoeveelheden mineralen op in het kookwater. Hierdoor bevat het water na afloop meer voedingsstoffen dan gewoon kraanwater.

Lees verder…