Wie droomt er niet van om af te vallen zonder te diëten ? Zeker nu de zomer voor de deur staat, met het onvermijdelijke bikiniseizoen dat ons weer herinnert aan die vervelende overtollige kilo’s of die extra kilo’s waardoor we onze spijkerbroek niet meer dicht kunnen knopen, zoeken velen hun heil in een dieet om af te vallen.
Tussen wondermiddelen, vasten, ontberingen, remedies van beroemdheden en ga zo maar door, wemelt de wereld van voeding en zelfs roddels van zogenaamde oplossingen voor het probleem, maar bestaat er echt een manier om de wijzer op de weegschaal omlaag te krijgen zonder op dieet te gaan?
Ja, absoluut, en dit wordt ons niet verteld door zomaar iemand, maar door een grootheid: Dr. Franco Berrino , voormalig directeur van de afdeling Preventieve en Voorspellende Geneeskunde van het Kankerinstituut in Milaan en oprichter van de vereniging La Grande Via. Wereldwijd is één op de zeven mensen zwaarlijvig. In Italië zijn, volgens de meest recente gegevens van het Italiaanse Barometerrapport over Obesitas, gepubliceerd in de Corriere della Sera, 6 miljoen mensen zwaarlijvig, oftewel ongeveer 12% van de volwassen bevolking.

Overgewicht is een risicofactor voor een reeks ernstige gezondheidsproblemen die het leven ernstig bedreigen. Daarom is het een echte noodsituatie die radicale veranderingen vereist, zoals Berrino zegt.
Dr. Franco Berrino onthult hoe je kunt afvallen zonder dieet, zolang je zijn zeer eenvoudige regels volgt. Laten we eens kijken wat die regels zijn op de volgende pagina van ons artikel, want het zijn ongelooflijk simpele regels om die vervelende wijzer op de weegschaal omlaag te krijgen.

Dr. Berrino geeft in een zeer interessant interview met Corriere della Sera zijn regels voor gewichtsverlies zonder dieet . De eerste regel is goed, langzaam en langdurig kauwen, zodat de maag minder ghreline aanmaakt, het hormoon dat de eetlust en de drang naar eten stimuleert.
De tweede regel is om minstens 14 uur te laten zitten tussen je laatste maaltijd en het ontbijt. Eet een lichte avondmaaltijd of, nog beter, sla het avondeten over. Laten we nu overgaan naar de derde regel van Dr. Berrino , die ons vertelt welke voedingsmiddelen je helpen gewichtstoename te voorkomen.
Ja tegen groenten en volkorenproducten, maar vooral bruine rijst, volkorenbrood met pompoen-, zonnebloem-, lijnzaad- en sesamzaad. Vermijd aardappelen, witte bloem en zelfs muesli met suiker of andere zoetstoffen.

Peulvruchten zijn een goede keuze, omdat ze de glycemische index verlagen. Laten we het nu hebben over het controversiële verse fruit. Berrino adviseert om de meest suikerrijke vruchten, zoals druiven, vijgen en bananen, met mate te eten, terwijl al het andere prima is. Wat gedroogd fruit betreft: walnoten, hazelnoten, amandelen en pistachenoten bevatten weliswaar veel calorieën, maar helpen je wel om niet aan te komen.
Laten we overgaan naar de vierde regel , die bestaat uit het vermijden van vette voedingsmiddelen, met name ultrabewerkte producten. Dit betekent geen chips, aardappelen, suikerhoudende dranken, bewerkt vlees (hamburgers, hotdogs, worstjes en gedroogd vlees), rood vlees, ongezoete vruchtensappen, geraffineerd meel, commerciële zoetigheden en boter. In de krant Corriere della Sera merkte de expert op: “Het is beter om menselijk voedsel te eten: volkoren granen, peulvruchten, groenten, fruit en slechts af en toe vlees.” Nu weten we hoe we kunnen afvallen zonder dieet, dankzij deze eenvoudige regels van Dr. Berrino, die geen moeite kosten maar wel resultaat opleveren, zolang je ze maar nauwgezet opvolgt.