De krachtige antibacteriële, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen van gember maken het tot een van de meest gebruikte in de traditionele geneeskunde in veel Aziatische cultuur. Veel van de voordelen zijn ook wetenschappelijk bewezen: hieronder leggen we uit hoe je gemberthee maakt.
Gember is een van de rijkste bronnen van vitamine C, magnesium en andere mineralen. Het stimuleert de spijsvertering, versterkt het immuunsysteem, versterkt de lever, verlicht pijn en behandeld infecties en astma.
Dankzij de rijke hoeveelheid antioxidanten versterkt het gember het immuunsysteem en verbetert het de bloedsomloop, waardoor het beschermt tegen hart- en mislukkingen en verstoppingen in de geschiedenis voorkomt. Gember helpt ook bij het aantonen van gewrichts- en spierpijn, het verminderen van meerdere, vermoedelijk en het ontgiften van de lever.
Voor gemberthee heb je nodig: 250 ml water, kokosolie, honing, een halve theelepel kurkuma en 1 theelepel geraspte gember.
Breng het water aan de kook, voeg dan de gember en kurkuma toe en kook dit ongeveer 10 minuten. Haal van het vuur, voeg een beetje kokosolie toe en roer goed door. Zoet het tot slot met een beetje honen.
