Heb je weleens op een zonnig terras in Spanje gezeten en een rood drankje met ijs voorbij zien komen? Grote kans dat dat Tinto de Verano was. Dit Spaanse zomerdrankje is de laatste jaren ook steeds vaker in Nederland te vinden. Je ziet het op terrassen, in strandtenten en zelfs gewoon op de menukaart van je lokale horecazaak. En dat is niet zo gek, want het is fris, makkelijk te maken én perfect voor warme dagen.
Tinto de Verano betekent letterlijk ‘zomerrood’ en is een simpele mix van rode wijn en frisdrank. In tegenstelling tot sangria, die vaak meerdere soorten fruit en likeur bevat, blijft dit drankje juist eenvoudig. Daardoor is het lichter, minder zoet én sneller klaar om te drinken. Ideaal dus als je geen zin hebt om uitgebreid te mixen, maar wel wilt genieten van een lekker zomers drankje.
