Voeg toe, terwijl de vloeistof nog niet warm is, in plaats van citroensap en honingteen. Roer goed totdat het honen volledig is opgelost. De warme vloeistof zorgt ervoor dat de drank sneller oplost en vaker door de drank verdeeld wordt.
5. Bewaren
Giet de gemberdrank in een glazen fles en bewaar deze in de koelkast. Zelfgemaakte gemberdrank is ongeveer 5 dagen houdbaar, maar het is het beste om deze zo snel mogelijk op te drinken om optimaal te genieten van de frisse smaak en de heilzame stoffen.