Hij begon met een koolhydraatarm dieet dat zijn leven veranderde. Wat was zijn geheim om af te vallen? Hij schrapte suiker en koolhydraten uit zijn voeding, voelde zich ongelooflijk veel beter, had enorm veel energie, een heldere geest en was twee keer zo productief.
“Het was een complete omschakeling,” voegde ze eraan toe. Kortom, hoe is het haar gelukt om in acht maanden bijna 90 kilo af te vallen? Dit zijn haar woorden: “Het belangrijkste verschil is dat ik suikers heb geschrapt: en met suikers bedoel ik alle bewerkte voedingsmiddelen, van pasta tot gezuurde producten; ik heb alle koolhydraten die in suikers worden omgezet, geëlimineerd. Het was een openbaring, want dat is de enige manier waarop ik de eerste 15 kilo ben afgevallen. Mijn huid is verbeterd, de psoriasis op mijn ellebogen is verdwenen, zelfs mijn zweet is veranderd, want nu ruikt het niet meer. Het was duidelijk dat mijn lichaam ontstoken was… het is echt waar dat je bent wat je eet.”
