Avocado’s zijn een populair voedsel vanwege hun gezondheidsvoordelen, maar wist je dat bijna 70% van de voedingsstoffen zich in de pit bevindt? Dus, de volgende keer dat je guacamole maakt, vergeet dan niet de pit te bewaren!
Avocadopitten bevatten 100% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels voor een gezond dieet. Ze bevatten ook meer antioxidanten dan het vruchtvlees van de avocado. Maar dat is nog niet alles: avocadopitten hebben een lange lijst met geneeskrachtige voordelen die je misschien niet had verwacht.
Voordelen van het eten van avocadopitten:
Avocadopitten zijn rijk aan antioxidanten.
Zeventig procent van de antioxidanten in een avocado bevindt zich in de pit, niet in het vruchtvlees. Deze pitten bevatten antioxidanten die bekend staan als fenolische verbindingen. Deze hebben antivirale en antibacteriële eigenschappen en blijken pijn door maagzweren te verlichten.
Avocadopitten zijn ook rijk aan flavonolen, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het effectief is in de strijd tegen kanker. Het belangrijkste voordeel van antioxidanten is over het algemeen hun vermogen om vrije radicalen te bestrijden. Vrije radicalen worden beschouwd als een belangrijke oorzaak van ziekten, kanker en vroegtijdige veroudering.
Avocadopitten zijn rijk aan vezels.
Vervolg op de volgende pagina
